Зуль-Хиджжа — это последний месяц исламского календаря. Название этого месяца буквально означает «хадж», что очевидно указывает на то, что такое великое ежегодное поклонение, как хадж, совершается в этом месяце, и это придает месяцу Зуль-Хиджжа особую значимость. В этой статье описаны некоторые достоинства этого месяца и дела, которые следует совершать во время него. Первые десять дней […]

1. Запрещено употреблять в пищу животных и птиц, которые охотятся на других, а также тех животных и птиц, которые питаются нечистой пищей. Например, в пищу запрещены львы, волки, шакалы, кошки, собаки, обезьяны, ястребы, соколы, стервятники и т. п. Животные, которые не попадают под эту категорию, — халяль. Например, дозволено употреблять в пищу попугаев, скворцов, голубей, […]

Вопрос: Хотелось бы узнать, все ли части халяльного животного дозволено употреблять в пищу. Недавно довелось слышать, что некоторые части животного остаются харамом. Так ли это? Ответ: С именем Аллаха Милостивого ко всем на этом свете и только к верующим — на том. Согласно ханафитской школе исламского права, есть семь вещей из туши забитого по Шариату […]

Вопрос: Не могли бы вы представить список животных, мясо которых дозволено и запретно, согласно ханафитскому мазхабу. Ответ: С именем Аллаха Милостивого ко всем на этом свете и только к верующим – на том. Ислам – это религия милости и сострадания. Предписания и запреты Ислама несут человеку только благое. Но разум человека из-за того, что он […]

Вопрос:   Прежде чем задать свой вопрос, я хотел предупредить вас, что я ем только дозволенную еду. Поэтому я крайне редко питаюсь вне дома, за исключением халяльных ресторанов (надо признаться, сейчас редко встретишь такие, разве что в мусульманских районах). Я знаю, что если запрещенный продукт соприкасается с дозволенной пищей, то этот продукт (халяль) становится запретным […]

Вопрос:   Какие животные дозволены и запретны для употребления в пищу?   Ответ:    С именем Аллаха, Милостивого ко всем на этом свете и только к верующим — на том.   Очевидно, что список разрешенных животных для употребления в пищу велик и не может полностью быть охвачен в этой статье, но я могу назвать некоторые […]

Вопрос: Как правильно принимать пищу по Сунне? Ответ:    С именем Аллаха, Милостивого ко всем на этом свете и только к верующим — на том.   Ва алейкум ассалам ва рахматуллах,   Молюсь, чтобы Вы и Ваша семья были здоровы и пребывали в состоянии имана и близости ко Всевышнему Аллаху. Пророк, да благословит его Аллах […]

Вопрос: Некоторые люди съедают щепотку соли до и после еды. Есть ли этому основа в Шариате? Делал ли так Пророк, да благословит его Аллах и приветствует, и его сподвижники? Ответ: Во Имя Аллаха, Милостивого ко всем на этом свете и лишь к уверовавшим — на том. В авторитетных книгах ханафитского мазхаба упоминается, что желательно начинать […]

ЧТО ТАКОЕ ЖЕЛАТИН? Желатин – животный клей, представляющий собой экстракт клейких веществ хрящей и мяса (говядины, телятины) и употребляемый в кулинарии для быстрого приготовления студней, заливных, бламанже, желе. Изготавливается и хранится в сухом виде в тонких, прозрачных пластинок или россыпью.   (Похлебкин В. В. Кулинарный словарь. – М.: 2007. – С. 129.)   Может также […]